生産情報公表牛肉JAS

杉本本店ではお客様に安心して国産牛肉をお買い求め頂けるように、お買い求めいただいた「黒樺牛」がどこで、 だれが、どんな飼料を与えて育てたか、そして検査結果 がどうだったかという、生産履歴情報の詳細が分かる情 報公開システム「杉本本店生産情報グループ」システム がJAS規格に添って確立されています。
杉本本店では、牛肉の安心・安全確保のため、JAS規格 をいち早く取得し、トレーサビリティへの取り組みも重 視しています。情報だけでなく、心の通った「安心・安 全」であること、それが杉本本店の安心・安全です。

美味しさの基本は安心・安全「生産情報公表牛肉JAS」認定を取得しました。

杉本本店では牛トレーサビリティ法、牛の個体識別情報の管理及び伝票に関する特別処置法を遵守するにあたり、基本的な理解の教育を終了しました。 その中でより消費者への正しい情報伝達の手段としてさらに正確な表示を行う。JAS法(給餌情報や投薬情報に関する)に取り組み、管理・運営しています。

生産情報公表JAS規格とは

消費者の安心と信頼を確保するため、食品の生産情報を生産者が正確に記録・保管・公表し消費者がその製品を買い求めるさいにその生産情報を確認できるシステムです。
公開情報の検索はこちらから検索できます。