最高級黒毛和牛の「黒樺牛(くろはなぎゅう)」

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当社の食品安全方針について
それは人・自然・牛とが分かち合う「マザーウォーター」から始まる物語
最高級の国産黒毛和牛「黒樺牛」の通販・オンラインショッピング 愛情込めて育った「黒樺牛」の美味しさを、是非お試しください

生産から出荷まで

生産

黒樺牛の素牛は、南国沖縄で生まれた名牛ばかりです。最大で10ヶ月の間、のびのびとした環境で育った後に、当生産情報グループの熟練された育成技術者のもとに送られます。

育成

牛の健康状態まで把握できる育成体制のもと、衛生管理の行き届いた広々とした牛舎にて健康に育っています。自社独自のこだわりの配合飼料で、動物添加剤医療履歴等の徹底管理のもと、熟練された育成技術者が、長い月日と愛情を込めて一頭一頭丹念に育てています。

育成地マップ

加工

配送

自然豊かな環境で、自信をもってお届けできる状態(最大で25ヶ月間育て上げたのち)にて出荷します。