肉用牛枝肉共励会にて〔熊本県知事賞〕を受賞しました

東京食肉市場主催の「肉用牛枝肉共励会」くまもと黒毛和牛枝肉研究会の部にて、黒樺牛が最優秀賞である〔熊本県知事賞〕を受賞しました！
肉用牛枝肉共励会とは、優れた肉質や枝肉成績を持つ肉用牛を評価・表彰する品評会で、評価基準はお肉の重量、断面の面積、脂肪の厚さといった項目で採点されます。黒樺牛は今回で3年連続の最優秀賞受賞となりました。

この受賞を励みに、今後もより一層品質の向上に努めてまいります！引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。