最高級黒毛和牛の「黒樺牛(くろはなぎゅう)」

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当社の食品安全方針について
それは人・自然・牛とが分かち合う「マザーウォーター」から始まる物語
黒毛和牛の通販
「黒樺牛」の通販・オンラインショッピング 愛情込めて育った「黒樺牛」の美味しさを、是非お試しください

輸出への取組Efforts for export

杉本本店では、併設の㈱熊本中央食肉センターと共に2021年より輸出への取り組みを行っています。


ハナマル土曜市

「黒樺牛」からのメッセージ

黒樺牛は「くろはなぎゅう」と呼んでください。名前の由来は「黒」は黒毛和牛から。「樺」は白樺の木から。 肉そのものの「華」のような美しさと、厳寒の地でたくましく生きる白樺のイメージを重ね合わせて名づけました。 のびのびとした九州の大自然と、熟練の育成技術や丹念な管理システム、それらに関わる多くの人々の物語りが育んだ牧場だからこその品質がもたらす黒毛和牛の頂点に立つ極上の味わい、それが私たちの黒樺牛です。

「お知らせ」の一覧を見る

2023/01/25

本日は13時より営業いたします

2022/12/21

年末年始の営業について

2022/12/02

🎄 12月はなまるHAPPY MARKET ご案内 🎄

2022/11/29

賞味期限誤表記に関するお詫びとお知らせ