牛肉を食べると身体も能も若返るという話を聞いたことありますか？
これは、牛肉に含まれる「アラキドン酸」という物質が一因しているそうです。
アラキドン酸には、私たちの体や脳を活性化させる作用があります。
実は私たちの脳細胞は脂肪の膜で取り囲まれていて、なんとその14％がアラキドン酸だったのです＼(◎o◎)／！
アラキドン酸の減少に伴って、元気がなくなるというこちも。。。
今思うと、＊快気祝い＊にとお肉を買いに来られるお客様がいますね～☆なんとなく、元気づけにお肉を！とか、
出産前に焼肉とか、焼肉で夏を乗り切ろうなど。。。
自然と【元気=お肉】って感覚になっている事に気づかされました。
元気な身体と脳のために、牛肉料理は取り入れた方がいいのかもしれませんね(*^_^*)
