最高級黒毛和牛の「黒樺牛（くろはなぎゅう）」
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株式会社 杉本本店
それは人・自然・牛とが分かち合う「マザーウォーター」から始まる物語
タイ・マカオ・シンガポール・台湾・UAE・カタール・サウジアラビア
ベトナム・マレーシア・フィリピン・インドネシア
| と畜場 |
熊本中央食肉センターKumamoto Chuo Meat Center Co., Ltd 熊本県宇城市豊野町巣林548番地 548, Subayashi, Toyono-machi, Uki-shi,Kumamoto, Japan |
加工場 |
杉本本店Sugimoto-Honten Co., Ltd 熊本県宇城市豊野町巣林538 538, Subayashi, Toyono-machi, Uki-shi,Kumamoto, Japan |
|---|
| 認証名 | 国内及びアジア向けハラル認証 |
|---|---|
| 取得日 | 2022年10月27日～現在 |
| 取得施設 | と畜・加工場 |
| 認証機関 | 日本アジアハラール協会 |
| 認証名 | UAE向け輸出許可証 |
|---|---|
| 取得日 | 2021年12月8日～現在 |
| 取得施設 | と畜・加工場 |
| 認証機関 | MOCCAE(UAE気候変動環境庁) |
| 認証名 | 農場版HACCP認証 |
|---|---|
| 取得日 | 2018年7月2日～現在 |
| 取得施設 | と畜・加工場 |
| 認証機関 | 公益社団法人 中央畜産会 |
| 認証名 | FSSC22000認証 |
|---|---|
| 取得日 | 2021年5月24日～現在 |
| 取得施設 | と畜・加工場 |
| 認証機関 | BSI Assurance UK Limited |
| 認証名 | 中東地域向けハラル認証 |
|---|---|
| 取得日 | 2021年11月4日～現在 |
| 取得施設 | と畜・加工場 |
| 認証機関 | Prime Certification and Inspection Company limited |
| 認証名 | JGAP認証 |
|---|---|
| 取得日 | 2021年3月26日～現在 |
| 取得施設 | 杉本本店グループ牧場 |
| 認証機関 | エス・エム・シー株式会社 |
