最高級黒毛和牛の「黒樺牛(くろはなぎゅう)」

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それは人・自然・牛とが分かち合う「マザーウォーター」から始まる物語

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*牛ホホ肉*

名前 : 管理者  日付 : 17-03-23 15:53  照会 : 1603
こんにちは。
今日は牛肉の一部をご紹介しようと思います。
ツラミとも呼ばれるホホ肉。
女性に嬉しい良質のコラーゲンをたくさん含んでいます♡
牛さんがモグモグ動かす部位なので固めではありますが、噛めば噛むほど味わいが出てきます。
煮込みによく使われますが、うす切りにして焼肉で食べるのもおすすめです(*^_^*)
杉本本店でもたまに並びますが、すぐ売り切れてしまう人気商品です☆

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