こんにちは(*^_^*)
今日は矢岳牧場のpart②をご紹介したいと思います。
画像右上は、少し大きくなり母牛と一緒のお部屋から別部屋に移った牛さん達です。実はこの時から母牛にふさわしい立派な牛さんを見分けているのです。
そして画像左上は、とてもとても立派なエリートのお父さん牛です。ものすごく大きな身体で迫力があります。今矢岳牧場には、エリートが5頭います☆
気になる画像下は、牛さん達の糞です。とてつもない量ですが全然臭くないんです。これは、毎日の清掃 管理が出来ているから臭くないのです。この糞を農家の方に提供し作物の肥料として使われ、それが黒樺牛の飼料となり美味しいお肉になるんですね。
まさに循環型です♪これが世界に認められミラノ万博に繋がった黒毛和牛。。黒樺牛です。
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